Laksa Penang Ala Old Town Cafe

Assalamualaikum..

Entah macam mana hati aku memberontak nak sangat makan laksa macam laksa style Old town or Pak li.Then ape lagi misi meng'google' terjumpa la satu resepi ni. Tak sabar nak tunggu 5.30ptg..huhu
balik je rumah aku terus cari barang-barang yang diperlukan. Tapi masa cari barang kay Mydin tak ada pulak barang yang aku nak.So pergi singgah kat kedai runcit bawah flat tu..Alhamdulillah ada. Jangan disangka kedai cikai takde barang taw! hahaha
Sampai je rumah aku terus jalan kan misi..jeng..jeng...jeng..tadaaaaaa!



Bahan-bahannya :

1 bungkus laksa

1 tin sardine (Besar)

1 tin sardine (kecil)

Daun Kesum

Pess asam pedas

Bunga Kantan*

Bawang putih*

Bawang merah*

5 biji cili padi*

cili giling/boh*

Sedikit garam & gula

Bahan tambahan:

Timun

Bawang

Cili Padi

Bahan bertanda * perlu di blend

Cara-Caranya :

Hancurkan sardin dalam periuk

masukkan bahan yang sudah di blend

Masukkan pess asam pedas,daun kesum,garam dan gula

Gaulkan kesemuanya sehingg sebati

Panaskan di atas api yang sederhana.